Стрит-фуд в Москве: 5 чебуреков с говядиной

Metro продолжает серию обзоров популярной городской еды

Чебуреки. Фото PressFoto
Чебуреки. Фото PressFoto
Чебуречная «Чебуреки». Фото Мария Беленькая, "Metro"
Чебуречная «Чебуреки». Фото Мария Беленькая, "Metro"
Чебуречная «Дружба». Фото Мария Беленькая, "Metro"
Чебуречная «Дружба». Фото Мария Беленькая, "Metro"
Чебуречная «Советские времена». Фото Мария Беленькая, "Metro"
Чебуречная «Советские времена». Фото Мария Беленькая, "Metro"
«Чебуречная СССР». Фото Мария Беленькая, "Metro"
«Чебуречная СССР». Фото Мария Беленькая, "Metro"
Чебуречная «На Брестской». Фото Мария Беленькая, "Metro"
Чебуречная «На Брестской». Фото Мария Беленькая, "Metro"

Летом этот дешёвый стритфуд в Москве пользуется особенной популярностью, потому что позволяет не прерывать надолго прогулки по городу.

"Чебуреки"

Оценка: 5 из 5

Способ подачи: На картонной тарелке, с подстилкой из пергаментной бумаги. Есть придётся при помощи рук, которые помыть здесь негде.
Цена: 60 руб., оплата только наличными.
Впечатления: По словам продавщицы Раи, этому заведению уже 60 лет. Чебуреки здесь что надо! Они не пережарены, тесто эластичное. Мясо вперемешку с мелко нарезанным луком по вкусу очень настоящее и в меру солёное.
Другие начинки: Нет.
Адрес: ул. Ярославская, 9б.

Чебуречная "Дружба"

Оценка: 4,5 из 5

Способ подачи: На пластиковой тарелке. Есть можно только руками, но, в отличие от предыдущего места, здесь их можно помыть.
Цена: 60 руб., оплата только наличными.
Впечатления: Самая старая и известная чебуречная в городе: работает аж с 1930-х годов! Тесто и начинка на высоте, вдобавок чебуреки – самые сочные в обзоре. А полбалла я сняла из-за того, что начинка показалась пересоленной. Наверное, потому, что я вообще не солю еду.
Другие начинки: Нет.
Адрес: Панкратьевский переулок, 2/36.

"Советские времена"

Оценка: 4 из 5

Способ подачи: На обычной тарелке. Есть можно руками или приборами.
Цена: 75 руб., оплата наличными и картой.
Впечатления: Очень аккуратные чебуреки с тонким, в меру масленым тестом и равномерно распределённой вкусной начинкой из мяса и лука. Но мне она снова показалась пересоленной.
Другие начинки: С бараниной, картофелем, брынзой.
Адрес: ул. Покровка, 50/2, с 1.

"Чебуречная СССР"

Оценка: 4 из 5

Способ подачи: На обычной тарелке. Есть можно руками или приборами.
Цена: 80 руб., оплата наличными и картой.
Впечатления: В целом чебурек отличный, начинки в нём достаточно, и она вкусная, но тесто по краям твердоватое – за это и снимаю полбалла. Другие начинки: С бараниной, курицей, сыром, картошкой и грибами, яблоком, вишней. Последний я тоже попробовала и взяла на заметку – отличная альтернатива пирожку из известной сети фастфуда.
Адрес: Сеть. Я ходила по адресу: ул. Большая Бронная, 27/4.

Чебуречная "На Брестской"

Оценка: 3,5 из 5

Способ подачи: На обычной тарелке. Есть можно приборами.
Цена: 80 руб., оплата наличными и картой.
Впечатления: Самые "зожные" из чебуреков в обзоре: тесто снаружи менее масленое, а мясо внутри будто припущено. Из-за этого вкус неожиданный, а сам чебурек пахнет... бульоном. Так что если вы соскучились по классическим чебурекам, то вам не сюда.
Другие начинки: С бараниной, сыром, сыром сулугуни, курицей,
с сыром фета и зеленью.
Адрес: 2-я Брестская ул., 41, стр. 1.

Показать комментарии