Metro продолжает рубрику "Они меняют город" о петербургских экоактивистах. Рассказываем, как работает магазин без упаковки
Формат "магазинов без упаковки" молод. 10 лет назад у нас никто не знал, что за покупками можно ходить со своими контейнерами, бутылками и мешочками. Сегодня в Петербурге есть "Покупай правильно" и ещё несколько подобных проектов.
"Мы держим цены на уровне супермаркетов. Но у нас можно купить не кило той же муки, а 200 граммов – ровно сколько нужно на пирог".
Константин Воронков, "Покупай правильно"
Родители и вегетарианцы
– Семь лет назад мы начали разделять мусор и поняли, как много скапливается упаковки. Потом узнали о европейских магазинах zero waste, где товары отпускаются в тару покупателя, – в Питере тогда ничего такого не было, – рассказывает Константин Воронков, один из основателей экопроекта "Покупай правильно".
Идея его запуска пришла двум сёстрам – Асе Воронковой и Юлии Шаповаловой.
Дезодорант – на разлив
В "Покупай правильно" нет длинных рядов и тележек: небольшое помещение, на полках крупы, макароны, сахар и мука, сухофрукты, сладости, растительное масло и бытовая "нехимия" – от зубной пасты и жидких дезодорантов без отдушек до многоразовых прокладок. Многое делают в Петербурге и привозят в магазин в большой таре, мешках и прочей экоупаковке.
Купить? Помочь!
Самые популярные товары в "Покупай правильно" – это гречка, растительное масло и сладости. Есть здесь и то, что нигде не купишь.
Магазин без упаковки, признаются его основатели, – это не про бизнес, а про идею: в стабильный доход за полтора года он ещё не вышел, деньги приходится вкладывать постоянно. Однако перспективы прослеживаются хорошие, поскольку каждый месяц количество экоосознанных петербуржцев "со своей тарой" растёт.