Ученые из Китая и Великобритании сделали вывод, как куриное яйцо, если его употреблять каждый день, влияет на здоровье человека. Они проводили исследования на протяжении четырех лет.
Сообщается, что в эксперименте принимали участие 500 тысяч человек в возрасте от 30 до 80 лет. Добровольцы ежедневно съедали одно куриное яйцо. В итоге в данной группе риск возникновения инсульта был снижен на 26%. Результаты были опубликованы в Журнале Американской медицинской ассоциации (JAMA).
Кроме того, исследование показало, что этот продукт служит отличной профилактикой инфаркта.
Вместе с тем медики предупредили, что употребление трёх-четырёх яиц в день может привести к повышению уровня холестерина в крови.